Ein Unterrichtsbeispiel aus der Berufsorientierungsstufe, Kompetenzbereich "Selbstversorgung", "Arbeit und Beschäftigung"

Das Projekt ,,Belegte Brötchen” findet jede Woche Freitag im Gesamtunterricht mit dem Schwerpunkt "Selbstversorgung" und "Arbeit und Beschäftigung" an der Wartbergschule statt. Die Schüler/-innen der Berufsorientierungsstufenklasse 2 haben das Projekt ins Leben gerufen.

Gemeinsam mit den Schüler/-innen wird das Projekt donnerstags vorbereitet. Dabei erstellen sie einen Einkaufzettel, sie kalkulieren wie viele Zutaten benötigt werden und anschließenden haben sie die Möglichkeit im nahegelegenen Supermarkt einkaufen zu gehen.  Jeden Freitag werden nun frische Brötchen gekauft, Gurken geschnitten, Salat gewaschen, Brötchen aufgeschnitten, geschmiert und nach kreativen Vorstellungen der Schüler belegt. Anschließend wird die Ware an  die „Kunden“ ausgeliefert. Das Aufräumen nach getaner Arbeit gehört selbstverständlich auch dazu.

Das Projekt bietet den Schülerinnen und Schülern die Möglichkeit, praktische Erfahrungen zu sammeln und ihre Teamarbeit und unternehmerischen Fähigkeiten zu stärken. Es ist großartig zu sehen, wie engagiert die Schüler/-innen sind und wie sie ihre Ideen in die Tat umsetzten. Weiterhin gutes Gelingen! 

Text + Fotos: E. Akyüz